No ano! Zkuste na internetu zalovit a zjistíte, že většina informací, receptů a jídelníčků je pouze převzatá ze zahraničních stránek. Navíc se všichni ohánějí odbornými výrazy a pro běžného člověka je pak takový způsob stravování neznámý a vlastně i nepřátelský. Příjem potravy máme často spojený s různými emocemi, chutěmi a vůněmi. A pokud je náš nový jídelníček nedokáže uspokojit, tak u něj dlouho nevydržíme.
Já osobně jsem zásadně proti sestavování jakýchkoliv jídelníčků. Určitě jsou lidé, kterým vyhovují, ale sama si nedokáži představit, že bych měla chuť na rajskou, ale musela bych vařit koprovku, protože to mám předepsáno v jídelníčku. Podle mě, je mnohem důležitější začít nad jídlem více přemýšlet. Zamyslet se nad tím, jak recepty upravit, aby byly zdravé, ale přesto odpovídaly naší chuti.
Věřím tomu, že není potřeba kupovat drahé suroviny a vymýšlet nové recepty. Vařte, na co jste zvyklí. Vyměňte pouze nevhodné suroviny za ty optimální.
 |
| Máte rádi karbanátky? Vynechte všechny náhražky (strouhanka, rohlíky, mouka), vyměňte bramborovou kaši za zeleninu a vychutnejte si svůj oblíbený oběd. |
Jana–
