pondělí 29. dubna 2013

Týden 5: Krevní cukr

Copyright (c) 123RF Stock Photos
Předposledním tématem, který je obzvláště důležitý, je krevní cukr. Vědci a lékaři podporující paleo stravování kladou velký důraz právě na snižování koncentrace glukózy v krvi a s tím související prevenci cukrovky. 

Diabetes 1. typu
Tímto typem cukrovky u nás trpí 7 % diabetiků. Vyznačuje se úplnou absencí inzulínu v krvi, který pak musí pacient po dobu celého dalšího života do těla dodávat injekčně. Toto onemocnění obvykle začíná již v dětství nebo během dospívání a začátek bývá náhlý a někdy i dost dramatický. Projevuje se váhovým úbytkem, velkou žízní, častým močením, někdy i nechutenstvím nebo naopak nadměrným příjmem potravy.

Diabetes 2. typu
S cukrovkou 2. typu se léčí až 92 % diabetiků. Vyskytuje se u starších osob s normálním nebo dokonce vyšším množstvím inzulínu, které se většinou nevhodně stravují a mají málo pohybu, což způsobuje trvale vysokou hladinu cukru v krvi. Často také trpí dalšími metabolickými odchylkami - obezitou, vysokým krevním tlakem, zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi. Cukrovce druhého typu lze snadno předcházet změnou životního stylu. A právě paleolitická strava v tomto případě vykazuje velice dobré výsledky. Profesor S. Lindeberg během svého výzkumu na domorodých kmenech dokonce zjistil, že cukry přijaté v podobě čerstvého ovoce nejsou pro naše zdraví nijak škodlivé. Aby se staly nebezpečnými, museli bychom  ho snít nepředstavitelně velké množství, což není v našich silách. Zatímco opravdovou hrozbu představují  sacharidy obsažené v pečivu, těstovinách, mléčných výrobcích, sladkých nápojích, cukrovinkách atd.

Server Obezita.cz upozorňuje: "Česká republika je v porovnání s Evropou v počtu diabetiků na 100 000 obyvatel na průměrných hodnotách. Co je ale opravdu závažné, ČR má v Evropě další smutné prvenství - je na prvním místě v počtu nových případů cukrovky. V roce 2000 to bylo přes 500 nových pacientů na 100 000 obyvatel, kdežto např. ve Francii je to něco přes 200." Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR ve své publikaci Péče o nemocné cukrovkou 2011 uvádí: "Ke konci roku 2011 se léčilo s diabetem 2. typu 758 719 osob a s diabetem 1. typu 55 542 nemocných. Nárůst diabetiků 2. typu ve všech ekonomicky vyspělých zemích se přičítá nezdravému životnímu stylu, špatným stravovacím návykům a nedostatku pohybu spojeným s nárůstem tělesné hmotnosti." 

Rok Diabetes II. typu Diabetes I. typu
Celkem
(včetně sekundárního)
2011  758 719  55 542 825 382 
2010 739 859 55 811 806 230
2009 717 365 55 414 783 321
2008 708 847 54 474 773 561
2007 692 074 52 813 755 000
2006 686 159 51 070 749 000
2000 599 868 46 446 654 164
1997 555 883 39 020 600 306
1975 - - 234 071
 Zdroj: Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR

Cukrovka druhého typu patří mezi jednu z civilizačních chorob, která s sebou přináší i několikanásobně vyšší riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je mrtvice, infarkt myokardu, angina pectoris, srdeční selhání a onemocnění periferních tepen. Referenční hodnoty koncentrace cukru v krvi na lačno se pohybují mezi 3,9 - 5,5 mmol/l v žilní krvi. Janě bylo naměřeno 4,25 mmol/l, tak uvidíme, kterým směrem se tato hodnota během příštích několika měsíců pohne.



Pokud se vám článek líbil, klikněte na "To se mi líbí".
Máte-li k tomuto tématu nějaké dotazy či připomínky, zanechte mi svůj komentář.